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![]() Método y Estructura
El método de trabajo consiste en determinar las condiciones iniciales de uso de la aplicación para cada empresa,
definiendo niveles de acceso para cada usuario a bases de datos, empresas, opciones de menú, listados, etc., así
como los procedimientos en la gestión para la definición de los ficheros de familias, artículos, proveedores,
pactos comerciales, escandallos, elaboraciones, agrupaciones, mermas, documentos de pedidos, albaranes, facturas, etc.
Adaptación y Seguridad
La creación y definición de las preferencias de cada usuario a nivel de acceso en la operativa y de interfaz.
Parametrización de valores por defecto, valores fijos y automatismos. Personalización de todos los documentos a
utilizar, dotando a los mismos de los campos, columnas, funciones y privilegios que se requieran para cada tipo de movimiento
o transacción, hacen de Cuiner una herramienta que se adapta perfectamente a las necesidades de la empresa.
Potencia y Tecnología
La estructura de Cuiner permite disponer en un mismo sistema, con total claridad y facilidad de acceso, múltiples bases de datos
y empresas que podrán ser totalmente individuales con su configuración propia, o compartir entre ellas y de forma
automática, ficheros de artículos, proveedores, clientes, agrupaciones, escandallos, elaboraciones. Además,
para aquellas instalaciones que lo requieran, Cuiner permite disponer del motor de la base de datos MSSQL en la ubicación
del sistema que se requiera, sin depender de donde se ubique la base de datos y programas.
Facilidad e Integración
Visualización y navegación simultánea en modo árbol (niveles de carpetas y subcarpetas) y modo de hoja de datos
(Grid) personalizable. Cascada ilimitada de ventanas de navegación dentro de la base de datos, manteniendo el acceso lógico de
relaciones de ficheros de datos. Integración plena con herramientas Microsoft Office, con lo que se garantiza mayor potencia y
versatilidad, además de la conectividad con otros sistemas y herramientas.
Prestaciones Detalladas
Entorno de uso
Traspasos entre empresas de todos los ficheros maestros. Segmentación del código del artículo y la clave especial en familias definible por el usuario. Múltiples valores por defecto para automatizar la introducción de valores repetitivos. Definición de los privilegios de usuario en los accesos a las opciones de menú, empresas, documentos y almacenes. Preferencias de usuario a nivel operativo, de inicio, ventanas, vista de datos, barras de tareas y apariencia de interfaz. Barra de favoritos y accesos directos personalizados por cada usuario. Personalización de todos los documentos a utilizar, dotando a los mismos de los campos, columnas, funciones y privilegios que se requieran para cada tipo de movimiento o transacción: - Identificación del documento de impresión relacionado con el documento y activación para su uso en web. - Efectos de los movimientos de almacenes sobre los stocks. - Activación o desactivación de pantallas y pestañas de ventanas. - Presentación personalizada de todas las leyendas. - Selección de las columnas de datos visibles en las líneas de los documentos. Visualización en pantalla de toda la empresa, centros, almacenes, cajeros y demás elementos en forma de árbol con estructura jerárquica, mediante el cual se podrá crear, modificar, borrar y acceder a todos los elementos. Búsqueda rápida de cualquier ficha desde las ventanas de datos por código y descripción, agrupación y personalización de columnas, color de presentación y exportación de la consulta en formato Excel y HTML. Localización de documentos por multitud de parámetros a elegir: entre fechas, proveedores/clientes, centros-almacenes, tipos de documento y series. Localización de documentos por el identificador único disponible en la base de datos. Personalización de las cuentas contables por Artículo, Proveedor y Cliente. Asistente para la exportación de datos de ventas de centros y compras para su importación en contabilidad. Potente herramienta de cartas de platos por grupos para el mantenimiento centralizado y único de leyendas, tarifas, impresoras y visioners, con aplicación directa a los diferentes locales. Visor de control de presencia de los centros y cajeros con desglose de: Fecha y Hora, Entrada/Salida, Usuario y fechas de actualización. Personalización de los tramos horarios con definición del intervalo de horas entre cajas, para el análisis de las ventas acorde a los mismos. Creación de calendarios laborales anuales asociados a los centros de venta en modo gráfico.
Área de compras
Ficha de proveedor con datos fiscales y comerciales con alias y nivel de interés.Datos del comercial asignado con fechas de la última y próxima visita y la periodicidad. Definición de la moneda, decimales en productos, líneas y descuentos fijos con opción de bloqueo. Asignación del distribuidor de zona que sirve los pedidos en cada centro de venta. Pestaña auxiliar para la ampliación de campos de base de datos. Acceso desde la ficha de proveedor a los artículos relacionados con el desglose de la última compra, histórico, documentos, facturas y pactos de compra. Creación de los pactos de compra por artículo y proveedor, de forma indefinida o por temporada. Permite la aplicación de varios pactos en un mismo periodo o el solapamiento entre ellos, aplicándose el orden de aplicación para cada uno. Las condiciones de cada pacto, pueden fijar un importe de compra fijo, o bien indicar los porcentajes o importes de descuento. En el caso de haber pactos en el mismo periodo o solapados, los descuentos se suman al pacto precedente o se aplican en cascada según el orden establecido. Control de la correcta aplicación en documentos de las condiciones pactadas. Conversión de documentos en plantillas para su posterior uso y conversión en documentos iguales o similares. Comparativa de ofertas de compra y condiciones con proveedores. Generación de la facturación mensual de proveedores a partir de los documentos (albaranes) que se seleccionen. Ajuste manual en facturas de compra directamente sobre los cálculos por diferencias en la aplicación de precios, descuentos o redondeos en los impuestos. Seguimiento y estadísticas de compras.
Área de ventas
Ficha de cliente con datos fiscales y comerciales, campos de alias y nivel de interés para filtros en informes.Direcciones de envío ilimitadas por cada cliente con clave de ruta y orden del reparto. Fichero de rutas de reparto y calendarios ilimitados para definir los días de reparto, festivos, etc. Hasta 99.999 tarifas por empresa. Asignación por rangos de artículos a incluir en cada tarifa. Selector de asignación de clientes con la tarifa activa. Recálculo masivo de tarifas en base al precio base o último coste, en porcentaje o importe. Modificador del importe de la tarifa de forma manual para cada artículo y cliente. Facturación directa a clientes. Facturación automática mensual por selección entre series, tipos de documento, centro, almacén, etc. Agrupación de facturas por direcciones de envío.
Almacenes y Stocks
Asignación de un código de nivel en los artículos para el análisis y/o filtros por grupos de mayor a menor interés. Unidades económicas y de manipulación con cálculo modificable en línea de documento. Parámetros definibles a nivel de ficha de artículo: - Proveedor preferente de compra. - Unidades mínimas y máximas por almacén. - Indicador de unidades para pedidos. - Agrupación artículos similares a la que pertenece para unidades de compra. - Alias para búsquedas rápidas. - Código de barras. - Asignación de la familia de merma. - Unidad de manipulación (Kg., Unidades, Litros) En la ficha que relaciona el artículo con el almacén, se dispone de la información de zona de almacenaje, lo que permite conocer exactamente donde se ubican los artículos (pasillo, estantería, altura, cajón, etc.) siendo estas zonas parametrizables por el usuario. Gestión y control de múltiples almacenes locales y remotos. Traspasos de artículos entre almacenes de forma directa al realizarse todo el movimiento en un mismo documento. Seguimiento de artículos por almacén y sus movimientos en unidades económicas y de manipulación. Proceso de movimientos de stock directo por artículo o a través de escandallos. Introducción de inventarios a fecha con indicación indistinta de las unidades de compra o de manipulación. Cálculo de stocks e inventarios en cualquier momento y desde la fecha que se desee, para un almacén o para todos los almacenes disponibles. Regularización automática del stock teórico en base a diferentes parámetros. Sistema de cálculo de stock especial para el sector, por desviaciones entre fechas, teniendo en cuenta inventarios reales o teóricos y los movimientos en documentos. Valoración de los inventarios teóricos y reales en unidades de compra y unidades de manipulación. Introducción y seguimiento de incidencias con efecto sobre el stock, tales como consumo de personal, roturas, mermas y desperdicios.
Control de costes
Agrupaciones de artículos de compra según el criterio de la empresa para su unificación en la composición de escandallos, lo cual facilita y simplifica enormemente el mantenimiento de los mismos. Las agrupaciones calculan el precio medio de los productos que la componen, disponiendo así, de la mejor formula desarrollada para la valoración de escandallos. Seguimiento de costes de la producción a través de la valoración de los escandallos, a coste último o coste último por proveedor preferente. Cálculo automático de precios de coste y márgenes comerciales de artículos. Tabla de mermas definibles para cada producto a tratar (materia prima) en función del modo de preparación y con valores en porcentajes. Aplicación automática de los porcentajes de merma en los escandallos en función de las tablas de merma definidas. Presentación de los beneficios de: - Agrupaciones y artículos en venta directa. - Ventas en general de la carta de platos (recetas), con desglose de platos con extras valorados y sin valorar.
Informes
Mas de 80 informes diseñados la mayoría en varios formatos de presentación (resumido, ampliado, desglosado).Todos los informes de Cuiner se pueden emitir por pantalla, impresora y email. Exportación de Informes en múltiples formatos: Excel, Word(rtf), ASCII, HTML y PDF. Generador de Informes SQL opcional, con asistente integrado en la aplicación para modificar los listados existentes o diseñar cualquier listado a la medida de las necesidades. Asignación de los Informes diseñados con el Generador, directamente en la opción de Menú de Cuiner elegida por el usuario o en la barra de favoritos. Módulo opcional para esta solución. Consultar condiciones. Requerimientos mínimos del sistema Ordenadores o terminales POS PC compatibles. Procesador Intel Pentium Celeron o superior. Disco Duro 20Gb para aplicaciones y 512Mb RAM. Sistema Operativo MSWindows 98 o superior. Motor de Base de datos MSSQL Server o MSDE local, versión 2000. |
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