A principios de marzo Cuiner© abrió en Barcelona una delegación propia con una doble finalidad. Por una parte, deseando mejorar la atención al cliente y el servicio prestado en Catalunya. Y por otra, con el objetivo de afianzar nuestro posicionamiento como software de referencia para grupos profesionales de restauración.

El Director de la Delegación, Jaume Duch, cuenta con una dilatada formación y experiencia en el sector informático, y en especial en el mantenimiento de cadenas de restauración. Jaume Duch fue responsable del Departamento de informática de la cadena Restafran SA -propietaria de los trece restaurantes El Racó, y cliente de Cuiner-.

La implementación de Cuiner© en la cadena Restafran permitió a Jaume conocer en profundidad nuestra herramienta controlando todos los procesos realizados en la cadena: automatización de los pedidos de los restaurantes, control de costes y desviaciones de producto -desde la compra de materia prima por parte de la cocina central, al coste de fabricación de productos, y finalmente distribución a los restaurantes y punto de venta-.

El servicio prestado por la Delegación de Catalunya incluye el análisis de sistemas y el mantenimiento informático; instalación de redes fijas y wi-fi para restaurantes, instalación y configuración de hardware, conexiones remotas con central, etc

Jaume Duch inicia este proyecto “con gran ilusión de trabajar en lo que más me gusta y con una solución realmente profesional, que conozco en profundidad y en la que creo sin reservas”.

Pueden contactar con Jaume Duch en jduch@cuiner.com.